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bbin手机版软件 假期宅在家,亲手做一桌饭菜,简单几道家常菜,孩子直夸菜真香

来源:民航资源网 作者:未知  
2020-01-11 08:19:13

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bbin手机版软件, 一到放假,各地景点公园里到处都人山人海,而我就喜欢宅在家里,哪儿也不去!姐姐不用上学,除了完成规定的作业以外,就跟妹妹一起玩游戏,搭积木,也不用我操心。我只要一会儿张罗她俩吃个水果,或者提醒她们喝个水就行了。多爸如果不加班。还能帮忙看着孩子们,让我到楼下散散步,我觉得这才像是假期应该有的样子,在家就可以舒服的休息,为什么非要去景点看人头呢?

如果一定要出去的话,天气好就去爬爬野山,找个人少的地方,搭个帐蓬晒晒太阳,享受下悠闲的假期。如果天气不好,宅在家里做个饭,看看书,听听音乐也很好嘛。看看我家假期第一天的家常菜,多爸带多多去爬山了,我做好饭菜等着他们回来,三菜一汤一主食,有荤有素,红烧肉炖土豆,菜心炒口蘑,地皮菜炒鸡蛋,都是他们爱吃的家常菜,再加上炖了两个多小时的莲藕排骨汤,还有小砂锅焖的米饭,爬山回来的父女俩都说还是家里的饭菜真香!

这样的搭配您喜欢吗?其实这几道家常菜做起来都不难,但是每个家庭的做法可能都有点儿小区别,来看看我家是怎么做的吧!

【做法】:猪后腿肉切成小块,冷水下锅焯出血沫,捞出后沥水,另起一锅,放上适量清水、两大勺生抽酱油,再放一点老抽酱油,大火烧开,把焯过水的猪肉块放进去,再切几片姜片,中火炖煮1小时左右至肉块软糯,再把土豆去皮切小块,放进锅里与肉块一起炖煮入味,土豆熟后加几粒冰糖,冰糖融化后大火收汁即可出锅。

【菜品特点】:咸香下饭,土豆软糯,肉块香软,做法简单,孩子们还都比较喜欢吃,是我家的下饭菜之一。

【做法】:口蘑洗净后切片,炒锅上火烧热,放少许食用油,放蒜碎到油里炒香,再把切成片的口蘑放进去翻炒,如果锅里比较干,可以少微加点热水,口蘑变软后,加少许盐翻炒,把洗净后切成小段的菜心也放进去一起翻炒断生,即可出锅装盘。

【菜品推荐】:口蘑味鲜,菜心也同样鲜嫩,一起炒成一盘菜,不仅颜色好看,营养也比较丰富,清淡鲜嫩的家常菜之一。

【做法】:干地皮菜用清水泡发后,挤去水份,烧一锅开水,把地皮菜放进水中浸泡10分钟,捞出后沥水,清洗干净摘去杂物,挤去水份。炒锅上火烧热,放少许食用油,把地皮菜放进锅里翻炒,两个鸡蛋搅拌均匀,倒进锅里,一同翻炒至熟,加少许盐翻炒均匀即可出锅装盘。

【菜品推荐】:此道菜是我的家乡特色菜之一,地皮菜是山中捡拾的野生菌类,直接清洗不方便,用开水烫熟后再清洗会不易碎,所以要用开水烫过。老家人都喜欢拿它烧汤或者炒鸡蛋,味儿特别鲜,如果喜欢吃辣,还可以加点辣椒,更加的下饭。

【做法】:排骨洗净后冷水下锅煮出血沫,捞出用热水冲洗干净。砂锅烧上热水,把排骨块放进去,加几片姜,大火烧开后转中小火炖2小时左右,炖的软烂,汤汁显浓,把莲藕去皮切成块放进砂锅里继续都30分钟,中途加盐调味即可。

【菜品推荐】:砂锅炖煮排骨汤一直都是我家孩子的最爱,排骨搭配玉米、胡萝卜、山药、冬瓜、莲藕都是极好的,每周换着做,多煮点汤出来喝不完还可以下面条,孩子们都很爱吃。

【做法】:砂锅洗净后内壁抹一层食用油,大米洗净后放进砂锅里,加适量清水,上灶火中小火焖煮至米饭熟即可。

【推荐理由】:这个砂锅个头小,焖煮满锅饭够三个人食用,我家人饭量都不大,用它焖饭刚好,而且焖煮出来的米饭还比较香,所以经常会用它焖饭。还可以加点紫薯或者杂粮米焖成不同口味的米饭。

这一桌饭菜,三个菜,一个汤,一个主食,让我们一家四口吃的美美的,家里有两个孩子,所以饭菜烧的相对清淡一点,盐放的少一些,大人孩子都可以吃,也不用单独给孩子做饭了。四月春暖花开,不管是大人还是孩子,都要多运动,加上健康饮食,才能够让身体更健康,少生病,如果您喜欢多妈做的这一桌饭菜,欢迎给个赞哦。

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